各清潔劑 pH 量表與應用
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強酸中性強鹼
酸性 ACIDIC
中性 NEUTRAL
鹼性 ALKALINE
鹽酸系疏通劑
馬桶清潔劑
檸檬酸
白醋
中性洗碗精
小蘇打
過碳酸鈉
廚房清潔劑
含氯漂白水
通樂疏通劑

位置依各清潔劑常見pH值粗略對應,非精確科學量測值,實際依產品標示為準。

清潔劑的核心原理其實只有一句話:用相反性質的東西去攻擊髒污。髒污偏鹼性(水垢、皂垢、尿垢)就用酸性清潔劑攻破,髒污偏酸性(油污、蛋白質髒污)就用鹼性清潔劑攻破。搞懂這條軸線上每個位置放的是什麼,選清潔劑就不用再靠猜的。

pH對照表:從強酸到強鹼

酸鹼分類
pH值
代表清潔劑/成分
主要對付的髒污
強酸性
pH 0-3
部分強效水管疏通劑、除鏽劑(多含鹽酸系成分)
嚴重鏽蝕、超頑固水垢;腐蝕性極強,居家清潔很少直接用到
弱酸性
pH 4-6
檸檬酸、白醋(醋酸)
水垢、皂垢、尿垢、電熱水壺與飲水機的白色礦物質沉澱
中性
pH 6-8
中性洗碗精(沙拉脫類)、中性地板清潔劑
日常表面清潔,玻璃、金屬、木質等大多數材質都能安心使用
弱鹼性
pH 8-9
小蘇打(碳酸氫鈉)、一般洗碗精
輕油污、餐具油膩、爐具與抽油煙機的日常油垢
鹼性
pH 9-11
過碳酸鈉、碳酸鈉(洗碗鹼)、含氯漂白水(次氯酸鈉,約pH11-13)
陳年油垢、衣物污漬、殺菌漂白、磁磚縫隙黴斑
強鹼性
pH 11-14
水管疏通劑(如通樂,實測約pH12.66)、強效去油泡沫劑
毛髮油脂阻塞的排水管、重度油污;腐蝕性強,務必戴手套、保持通風

每一種清潔粉/清潔劑怎麼用

檸檬酸
弱酸性・pH約4-6

主要用來清除偏鹼性的水垢、尿垢、皂垢,浴室鏡面、馬桶、洗手台、電熱水壺內部水垢都適用,效果比小蘇打粉好上許多。不適合的材質:大理石、鋁製品,酸性會腐蝕表面留下永久損傷。

小蘇打(碳酸氫鈉)
弱鹼性・pH約8-9

去油力特別強,適合處理抽油煙機濾網、爐具、餐具這類油膩污垢,可直接撒在髒污處靜置後刷洗,也能加水調成糊狀當溫和研磨劑。不適合的材質:鋁製品、漆器、榻榻米。

碳酸鈉(洗碗鹼)
鹼性・pH約11

鹼性比小蘇打強上不少,是洗碗機專用粉的主要成分之一,適合處理小蘇打洗不動的重油垢,但正因為鹼性較強,敏感肌膚接觸建議戴手套,也不建議用在鋁製品上。

過碳酸鈉
鹼性・pH約10-11

俗稱「固體雙氧水」,溶於水後釋放過氧化氫,是氧系漂白劑,去污力跟漂白效果都很強,常用來浸泡衣物去漬、清潔磁磚縫隙、消除異味。不適合的材質:羊毛、蠶絲、皮革。

中性洗劑
中性・pH約6-8

主要靠界面活性劑分解髒污,不靠強酸強鹼的化學反應,對材質跟皮膚都最溫和,是市售洗碗精、地板清潔劑最常見的配方,不確定該用哪種清潔劑時,中性洗劑通常是最安全的起手式。

含氯漂白劑(次氯酸鈉)
鹼性・pH約11-13

兼具漂白跟強力殺菌效果,浴廁清潔、衣物漂白、餐具消毒都會用到,但腐蝕性強,使用時要戴手套並保持通風。絕對不能跟酸性物質混用——包括檸檬酸、白醋、部分浴廁清潔劑,混合會釋放有毒氯氣。

強鹼疏通劑(氫氧化鈉)
強鹼性・pH 12以上

俗稱「通樂」這類水管疏通劑,靠強鹼快速分解毛髮、油脂等阻塞物,效果比小蘇打快很多,但腐蝕性也強得多,使用時務必戴手套、護目鏡並保持通風,絕對不能跟其他清潔劑混合使用。

清潔劑裡到底裝了什麼:成分基礎

清潔劑的洗淨力主要來自界面活性劑,作用是讓水能「包住」原本不溶於水的油污髒污,再靠沖洗帶走。界面活性劑依帶電性可分成四種:

除了界面活性劑,清潔劑裡常見的其他成分還有:螯合劑(軟化水中的鈣鎂離子,避免形成皂垢,加強洗淨力)、漂白劑(含氯的次氯酸鈉,或不含氯的過氧化氫/過碳酸鈉)、以及消毒殺菌成分(酒精、次氯酸鈉、苯扎氯銨等季銨鹽類),香精跟色素則單純影響氣味觀感,跟清潔力無關。

絕對不能犯的錯:混用

酸性(如檸檬酸)跟鹼性清潔劑(如小蘇打)不要混在一起用,兩者會互相中和,清潔力反而變弱,等於白白浪費。

更重要的是——任何酸性清潔劑都絕對不能跟含氯漂白水一起使用。酸遇到氯會釋放出有毒氯氣,過碳酸鈉這類氧系漂白劑也不建議跟氯系產品同時使用。強鹼疏通劑更要單獨使用,不跟任何其他清潔劑混合,也不要倒入還有殘留清潔劑的排水孔。使用強酸、強鹼類產品時,務必戴手套、保持通風,不要為了「加強效果」把不同清潔劑倒在一起。

常見問題

清潔用品該挑酸性還是鹼性? 看髒污性質:水垢、皂垢、尿垢這類鹼性髒污用酸性清潔劑;油污、蛋白質髒污這類酸性髒污用鹼性清潔劑,不確定就先用中性清潔劑。

通樂這類水管疏通劑為什麼特別有效? 因為是強鹼性(pH約12-13),分解毛髮油脂的速度比弱鹼性的小蘇打快很多,但腐蝕性也強,使用時要戴手套、保持通風。

含氯漂白水跟過碳酸鈉都是氧化劑,可以一起用嗎? 不建議,兩者作用機制不同,混用沒有加乘效果,含氯產品接觸到酸性物質還會釋放有毒氯氣,建議分開存放、分開使用。

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