位置依各清潔劑常見pH值粗略對應,非精確科學量測值,實際依產品標示為準。
清潔劑的核心原理其實只有一句話:用相反性質的東西去攻擊髒污。髒污偏鹼性(水垢、皂垢、尿垢)就用酸性清潔劑攻破,髒污偏酸性(油污、蛋白質髒污)就用鹼性清潔劑攻破。搞懂這條軸線上每個位置放的是什麼,選清潔劑就不用再靠猜的。
pH對照表:從強酸到強鹼
每一種清潔粉/清潔劑怎麼用
主要用來清除偏鹼性的水垢、尿垢、皂垢,浴室鏡面、馬桶、洗手台、電熱水壺內部水垢都適用,效果比小蘇打粉好上許多。不適合的材質:大理石、鋁製品,酸性會腐蝕表面留下永久損傷。
去油力特別強,適合處理抽油煙機濾網、爐具、餐具這類油膩污垢,可直接撒在髒污處靜置後刷洗,也能加水調成糊狀當溫和研磨劑。不適合的材質:鋁製品、漆器、榻榻米。
鹼性比小蘇打強上不少,是洗碗機專用粉的主要成分之一,適合處理小蘇打洗不動的重油垢,但正因為鹼性較強,敏感肌膚接觸建議戴手套,也不建議用在鋁製品上。
俗稱「固體雙氧水」,溶於水後釋放過氧化氫,是氧系漂白劑,去污力跟漂白效果都很強,常用來浸泡衣物去漬、清潔磁磚縫隙、消除異味。不適合的材質:羊毛、蠶絲、皮革。
主要靠界面活性劑分解髒污,不靠強酸強鹼的化學反應,對材質跟皮膚都最溫和,是市售洗碗精、地板清潔劑最常見的配方,不確定該用哪種清潔劑時,中性洗劑通常是最安全的起手式。
兼具漂白跟強力殺菌效果,浴廁清潔、衣物漂白、餐具消毒都會用到,但腐蝕性強,使用時要戴手套並保持通風。絕對不能跟酸性物質混用——包括檸檬酸、白醋、部分浴廁清潔劑,混合會釋放有毒氯氣。
俗稱「通樂」這類水管疏通劑,靠強鹼快速分解毛髮、油脂等阻塞物,效果比小蘇打快很多,但腐蝕性也強得多,使用時務必戴手套、護目鏡並保持通風,絕對不能跟其他清潔劑混合使用。
清潔劑裡到底裝了什麼:成分基礎
清潔劑的洗淨力主要來自界面活性劑,作用是讓水能「包住」原本不溶於水的油污髒污,再靠沖洗帶走。界面活性劑依帶電性可分成四種:
- 陰離子界面活性劑:清潔力強、起泡力好,是洗髮精、沐浴乳、多數洗碗精的主力成分。
- 陽離子界面活性劑:帶正電,容易吸附在帶負電的織物纖維表面,柔軟精、部分消毒劑會用到,兼具抗靜電跟一定的抑菌效果。
- 非離子界面活性劑:不帶電、刺激性低、穩定性高,常跟其他界面活性劑搭配使用降低刺激感。
- 兩性界面活性劑:同時帶正負電,會隨pH值改變帶電性,穩定性跟相容性都高,溫和配方(如嬰兒沐浴用品)常見。
除了界面活性劑,清潔劑裡常見的其他成分還有:螯合劑(軟化水中的鈣鎂離子,避免形成皂垢,加強洗淨力)、漂白劑(含氯的次氯酸鈉,或不含氯的過氧化氫/過碳酸鈉)、以及消毒殺菌成分(酒精、次氯酸鈉、苯扎氯銨等季銨鹽類),香精跟色素則單純影響氣味觀感,跟清潔力無關。
絕對不能犯的錯:混用
酸性(如檸檬酸)跟鹼性清潔劑(如小蘇打)不要混在一起用,兩者會互相中和,清潔力反而變弱,等於白白浪費。
更重要的是——任何酸性清潔劑都絕對不能跟含氯漂白水一起使用。酸遇到氯會釋放出有毒氯氣,過碳酸鈉這類氧系漂白劑也不建議跟氯系產品同時使用。強鹼疏通劑更要單獨使用,不跟任何其他清潔劑混合,也不要倒入還有殘留清潔劑的排水孔。使用強酸、強鹼類產品時,務必戴手套、保持通風,不要為了「加強效果」把不同清潔劑倒在一起。
常見問題
清潔用品該挑酸性還是鹼性? 看髒污性質:水垢、皂垢、尿垢這類鹼性髒污用酸性清潔劑;油污、蛋白質髒污這類酸性髒污用鹼性清潔劑,不確定就先用中性清潔劑。
通樂這類水管疏通劑為什麼特別有效? 因為是強鹼性(pH約12-13),分解毛髮油脂的速度比弱鹼性的小蘇打快很多,但腐蝕性也強,使用時要戴手套、保持通風。
含氯漂白水跟過碳酸鈉都是氧化劑,可以一起用嗎? 不建議,兩者作用機制不同,混用沒有加乘效果,含氯產品接觸到酸性物質還會釋放有毒氯氣,建議分開存放、分開使用。