想自己動手調清潔劑省成本,第一步不是急著下單,是先看懂包裝上的標示。同樣寫著「檸檬酸」或「小蘇打」,濃度、純度、甚至能不能碰食物,其實都不一定一樣,買錯用途反而划不來。

清潔劑原料與防護手套示意圖

濃度/純度標示代表什麼

漂白水:包裝上標示的百分比是次氯酸鈉的濃度,市售常見約5-6%。濃度不同,稀釋比例就要跟著調整,不能不管濃度直接套用固定配方,這也是為什麼稀釋前一定要先確認自己買的是幾%的產品。

檸檬酸:清潔用的檸檬酸通常會標榜99%以上純度,純度越高,效果跟穩定性越一致;純度較低或摻雜其他成分的產品,清潔效果可能會打折扣。

食品級跟清潔用,不是同一回事

檸檬酸、小蘇打常常同時有「食品用」跟「清潔用」兩種分裝在市面上流通,化學成分即使相同,清潔用的分裝通常沒有食品添加字號證明,不算合法的食品添加物,不能拿來加進食物、飲用水或當作食品加工用途使用。兩種分裝外觀、包裝有時候很像,選購時務必看清楚外包裝上有沒有食品添加相關字號,不確定就只拿來做居家清潔,不要冒險用在食物上。

過碳酸鈉:看懂化學式就不容易買錯

過碳酸鈉的化學式是碳酸鈉結合雙氧水的固態氧系漂白劑,外觀是白色粉末,可溶於水。遇水後會迅速分解,釋放出氧氣,分解後的物質是水、氧氣跟碳酸鈉,對環境相對友善,也不容易損傷衣物纖維或色彩。這跟漂白水(次氯酸鈉)是完全不同的系統,一個是氧系、一個是氯系,效果原理不一樣,不能互相替代使用。

保存要注意的共同原則

檸檬酸、小蘇打、過碳酸鈉都是白色粉末,建議放在陰涼避光處並保持封口密閉,避免受潮結塊影響效果。過碳酸鈉本身會緩慢分解,更要留意遠離火源、避免孩童接觸;三者都不是食品,開封後如果放置太久,建議直接更換新品,不要為了省而硬撐著用。

買回來之後,濃度比例怎麼抓

確認清楚濃度、純度標示之後,實際稀釋比例可以參考《漂白水怎麼稀釋才安全?消毒水泡製比例完整整理》——裡面整理了一般環境消毒、衛浴除霉、體液污染這幾種情境各自該用的濃度;檸檬酸、小蘇打、過碳酸鈉的實際使用時機跟禁忌,則可以對照《小蘇打、檸檬酸、過碳酸鈉怎麼分?》這篇。

常見問題

買清潔用的檸檬酸、小蘇打,可以拿來做菜或當食品添加劑嗎? 不建議,清潔用的分裝通常沒有食品添加字號證明,要用在食物上必須另外買有標示食品添加證明的專門產品。

過碳酸鈉跟漂白水是同一種東西嗎? 不是,過碳酸鈉是氧系漂白劑、漂白水是氯系,原理不同不能互相替代,也絕對不能混在一起使用。

買回來的原料要怎麼保存? 陰涼避光、封口密閉,避免受潮結塊;過碳酸鈉要特別注意遠離火源跟孩童,放太久建議直接換新品。

延伸閱讀
小蘇打、檸檬酸、過碳酸鈉怎麼分?三種天然清潔粉的用途跟禁忌整理 漂白水怎麼稀釋才安全?消毒水泡製比例完整整理 清潔劑怎麼選?從強酸到強鹼的完整分類圖鑑pH對照表跟更多清潔劑種類整理

原料標示看懂了,還是覺得自己調配太麻煩?兩個服務我們都有: